Gouden Carolus Classic 8,5%
Hieronder vind je een aantal ereplaatsen die behaald zijn:
- In 2005 won Gouden Carolus Classic goud op de Australian International Beer Awards in de categorie “Belgian & French-Style Ales
- In 2006 won Gouden Carolus Classic brons op de European Beer Stars in de categorie “Belgian-Style Dubbel”
- In 2007 won Gouden Carolus Classic goud op de European Beer Stars in de categorie “Belgian-Style Dubbel”
- In 2007 won Gouden Carolus Classic goud op de World Beer Awards in de categorie “World's Standard Strong Dark Ale”
- In 2009 won Gouden Carolus Classic goud op de World Beer Awards in de categorie “World's Standard Strong Dark Ale”
- In 2010 won Gouden Carolus Classic zilver op de European Beer Stars in de categorie “Belgian-Style Dubbel”
- In 2010 won Gouden Carolus Classic goud op de World Beer Awards in de categorie “Europe's Best Abbey/Trappist Dark Ale”. Bovendien werd het ook uitgeroepen tot “World's Best Abbey/Trappist Dark Ale”
- In 2011 werd Gouden Carolus Classic door Test-Aankoop na een test van 210 speciaalbieren uitgeroepen als behorende tot de 18 beste bieren (bieren waarover de 30 proevers unaniem lovend waren)
- Gouden Carolus Classic won in 2012 de gouden medaille op de World Beer Awards in de categorie World's Best Dark Beer
Uiterlijk: De Gouden Carolus Classic 8,5% heeft een prachtige donkere robijnrode kleur met een volle luchtige schuimkraag die redelijk lang aanwezig blijft.
Cijfer Jeroen = 9
Cijfer Patrick = 9
Geur: De aroma's hebben kenmerken van rode druiven, rozijnen en ander donker fruit. De Gouden Carolus Classic 8,5% heeft veel weg van de geur van rode wijn.
Cijfer Jeroen = 8
Cijfer Patrick = 7
Smaak: De smaak is zoet en bevat donkerfruit waarvan rode druiven en rozijnen de overhand hebben. Op het eind proef je een lichte geroosterde smaak.
Cijfer Jeroen = 9
Cijfer Patrick = 8
Mondgevoel: De Gouden Carolus Classic 8,5% heeft een heerlijke volle romige smaak die lekker lang blijft hangen.
Cijfer Jeroen = 8
Cijfer Patrick = 7
Algemene beoordeling Jeroen: De Gouden Carolus Classic 8,5% is vernoemd naar keizer Karel de 5e. Het mag met recht een keizerlijk bier genoemd worden. De geweldige combinatie van wijnsmaken gecombineerd met de frisse smaak van bier maakt dit bier uniek. De donker robijnrode kleur is prachtig en heb ik niet vaker gezien. Je proeft overduidelijke de smaken van donkerrood fruit. De smaak van rode druiven en rozijnen liggen op de voorgrond. De volle zachte smaak blijft lekker lang aanwezig en de licht geroosterde smaak, die vooral op het eind te proeven is, geeft een geweldige "finishing touch" aan de Gouden Carolus Classic 8,5%.
Cijfer = 8,5
Algemene beoordeling Patrick: Ten eerste wil ik graag beginnen zeggen dat het etiket op de fles van de Gouden Carolus Classic 8,5% een mooi etiket is. Mooi zwart met mooie letters erop. Niet te veel rompslomp, maar gewoon een mooi en simpel etiket. Ten tweede wil ik het graag hebben over het bier zelf. De Gouden Carolus Classic 8,5% heeft veel prijzen gewonnen en dat is volkomen terecht! Persoonlijk ben ik geen echte fan van donkere bieren, maar deze staat met stip bovenaan mijn lijst van donkere bieren. De kleur is erg mooi robijnrood met een volle schuimkraag die lang blijft liggen op het bier. De geur doet mij denken aan karamel en pure chocolade. Dit komt ook terug in de smaak van het bier. De smaak is namelijk zacht zoet met een lichte bitter op de achtergrond. Het mondgevoel is ook vrij zacht met een matige prikkeling op het gehemelte. Tijdens het uitademen na het nemen van een slok komt een mooie maar zachte roasted gevoel naar boven, wat een mooie afsluiter is van het drinken van de Gouden Carolus Classic 8,5%.
Cijfer = 7,8
Geen opmerkingen:
Een reactie posten