Het was op een regenachtige zondagmiddag dat wij, Jeroen en Patrick, bij elkaar kwamen om onze eerste review te gaan schrijven. We hebben gekozen voor een trappistbier, Achel Blond genaamd.
Achel Blond 8%:
Uiterlijk: Bruisend trappistbier met een luchtige schuimkraag waarin relatief grote luchtbellen zitten. De schuimkraag blijft lang aanwezig, is licht troebel en heeft een honingachtige kleur.
Cijfer Jeroen = 8
Cijfer Patrick = 9
Geur: Fruitig aroma wat een zoet karakter heeft. De aroma's zijn niet heel erg sterk aanwezig.
Cijfer Jeroen = 7
Cijfer Patrick = 6
Smaak: Tijdens de eerste slok proef je de karamel licht op de achtergrond. De afdronk is aangenaam bitter van smaak.
Cijfer Jeroen = 8
Cijfer Patrick = 7
Mondgevoel: Het bier veroorzaakt een lichte prikkeling op de tong wat aangenaam is. De bittere smaak blijft lang aanwezig in de mond maar is niet uitgesproken licht of zwaar.
Cijfer Jeroen = 8
Cijfer Patrick = 7
Algemene beoordeling Jeroen: Heerlijk zwaar blondbier met in het begin een sterke hopsmaak die later wat afzwakt. Elke slok geeft een lichte tinteling op de tong die erg aangenaam is. Persoonlijk vind ik dat dit een fris trappistbier is wat gedronken moet worden op een zonnige (lente) dag.
Cijfer = 7,8
Algemene beoordeling Patrick: Volgens de brouwerij heeft het bier de smaak van karamel en de zoetigheid van onrijp fruit. Tijdens het eerste neuscontact komt de karamel aroma er niet uit, maar de zoete geur van fruit is wel duidelijk aanwezig. De schuimkraag is mooi luchtig met grote luchtbellen en blijft lang aanwezig, wat ik persoonlijk zeer belangrijk vind bij een speciaalbier. Daarnaast heeft het bier een mooie lichte troebele kleur. De eerste slok is lekker prikkelend op de tong, waarna de karamelsmaak wel licht aanwezig is. De afdronk is lekker bitter en blijft lang aanwezig in de mond. Voor een trappistbier is dit een heerlijke suggestie als je op een zonnig terras zit te genieten van het mooie weer.
Cijfer = 7,3
Geen opmerkingen:
Een reactie posten