Review Trappistes Rochefort 8 9,2%

Trappistes Rochefort 8 - 9,2% is een Trappistenbier en één van de 3 bieren van de Abdij Notre-Dame de Saint-Rémy. Van deze drie bieren is de Trappistes Rochefort 8 - 9,2% met meer dan 60% van hun totale productie, het meest verkochte bier. Het is meteen ook het jongste bier want het werd voor het eerst gebrouwen in 1954.

Trappistes Rochefort 8 9,2%

J&P Bierproeverij: Local Heroes

Het was weer tijd voor de derde editie van de J&P Bierproeverij met als thema Local Heroes. Het idee achter dit thema was om iedereen kennis te laten maken met de lokale bieren, aangezien er aardig wat kleine bierbrouwerijen in onze omgeving bestaan. Jeroen komt uit Breda en Patrick woont in Etten-Leur. Samen werken wij in een fysiotherapie praktijk in Roosendaal. Het leek ons een goed idee om bieren te proeven uit deze woonplaatsen.

Tijdens de J&P Bierproeverij worden er altijd 5 (speciaal)bieren geproefd met tussendoor een lekker hapje erbij. Er is ook voldoende stokbrood en water aanwezig om de smaakpapillen te neutraliseren. Iedereen die aanwezig is ontvangt een menukaart met daarop de bieren die er worden geschonken. Op de menukaart kan iedereen aangeven wat hij/zij van de bieren vindt. Daarnaast is het de bedoeling dat elk bier een cijfer krijgt van 1 tot 5 (1 = zeer slecht tot 5 = zeer goed).

Review Gouden Carolus Classic 8,5%

De Gouden Carolus Classic 8,5% is een Mechels bier en erkend als streekproduct. De Gouden Carolus Classic 8,5% heeft al een aardige erelijst opgebouwd de afgelopen 10 jaar. 

Gouden Carolus Classic 8,5%

Blinde Pils Review

Blinde Pils Review

Ook wij zijn de uitdaging aangegaan om te kijken of ons favoriete pils ook daadwerkelijk het lekkerst is als we deze blind gaan proeven. We hebben 5 pilseners aan de test onderworpen. Dit waren Heineken, Amstel, Bavaria, Jupiler en Grolsch. Ben je benieuwd welke pilsener het beste uit de test is gekomen? Check dan hieronder de blinde reviews van Jeroen en Patrick. 

De bieren werden beoordeeld op smaak en mondgevoel. Hieruit werd er per pilsener een algemene beoordeling gegeven inclusief cijfer.

Resultaten Blinde Pils Review Jeroen:

Review Rochefort 6 - 7,5%

Rochefort 6 - 7,5% is een trappistenbier dat in de Abdij Notre-Dame de Saint-Rémy te Rochefort in de provincie Namen wordt gebrouwen. De Cisterciënzerabdij voor nonnen werd in 1230 opgericht, maar rond 1789 vernield. De abdij werd in 1887 weer opgebouwd, en het eerste Rochefortbier werd rond 1899 gebrouwen.

Rochefort 6%

Duvel Collection

Duvel Collection
Wist je dat Duvel internationale artiesten/kunstenaars heeft gevraagd om een creatief design te ontwikkelen voor op, aan en om het Duvelglas? Deze prachtige ontwerpen worden ook wel Duvel Collection genoemd.

Zo hebben Denis Meyers, Eley Kishimoto, Parra, Arne Quinze, Daan, Stefan Glerum, Letman en Philippe Debongnie al een ontwerp mogen maken voor de glazen van Duvel.

Check hieronder een aantal van de creatieve designs uit de Duvel Collection:

 

Abbaye des Rocs

Brasserie de l'Abbaye des Rocs
Brasserie de l'Abbaye des Rocs is een kleine Belgische brouwerij opgericht in 1979 en gelegen in het Henegouwse dorp Montignies-sur-Roc, een deelgemeente van de gemeente Honnelles.

Klik hier om naar de website van Abbaye des Rocs te gaan.

Verschillende Bieren
Hieronder vind je een lijst met de bieren die gebrouwen worden in de Brasserie de l'Abbaye des Rocs:

Abbaye des Rocs Triple Impériale: Een donkere tripel van 10% met een groot scala aan sterke smaken.

Waarom bier beter is dan vrouwen!

Bier cartoon:

Een lekkere Goudgele Pretcilinder slaan wij als bierliefhebbers niet snel over. Sommige vinden zelfs dat bier boven de vrouw gaat. Hieronder vind je een aantal komische cartoons waarin bier wordt vergeleken met vrouwen. 

Ben jij het eens met deze stellingen???

Trappistenkaas

Trappistenkaas:

Naast de Trappistenbieren worden er in de abdijen tal van andere producten gemaakt die het logo Authentic Trappist Product (ATP) mogen dragen. Daaronder vallen ook de Trappistenkazen die door 5 abdijen worden gemaakt. Dit zijn Orval, Chimay, Westmalle, Engelszell en Mont-des-Cats.

Hieronder vind je een overzicht van de verschillende trappistenkazen die door de abdijen worden gemaakt:

Orval:

De "Plateau", zoals de trappistenkaas van Orval ook wel wordt genoemd, is een niet-gekookte, halfzachte kaas. 

Chimay:

Chimay maakt maar liefst 7 Trappistenkazen:

Chimay Grand Classique: Een halfharde geperste Trappistenkaas met een smeuïge textuur en een opvallende smaak van broodkorst en verse/romige melk.

Review Delirium Nocturnum 8,5%

In 2011 ging Delirium Nocturnum 8,5% op de IBEC (International Beverage Exposition and Competition) in China met goud naar huis. Zowel de naam als het logo verwijzen naar een afkickverschijnsel dat optreedt bij onthouding na overmatig en langdurig alcoholgebruik: een delirium.

Review Delirium Nocturnum 8,5%

Review St. Benoit 6,3%

Saint-Benoit (480-547) of de heilige Benedictus is de stichter van de benedictijnenorde. Voor deze orde was intellectuele arbeid en handenarbeid in de kloosters altijd al zeer belangrijk. In de loop der eeuwen maakten de benedictijnenmonniken gebruik van de oogst van tarwe, gerst en hop om rijke en volmondige bieren te brouwen op hun hoeves. 

St. Benoit 6,3%

Review Rodenbach Vintage 2009 7%

Rodenbach Vintage 2009 7% is het unieke resultaat van selectie van de foeder die na 2 jaar rijping het beste bier heeft voortgebracht: de beste foeder van het jaar. Op het etiket wordt het nummer van de foeder vermeld en het jaartal wijst op het begin van de rijping.

Rodenbach Vintage 2009 7%

Review Duvel Tripel Hop 9,5% (2013)

Duvel wordt traditioneel met twee soorten hop gebrouwen. Voor Duvel Tripel Hop 9,5% selecteren de brouwers elk jaar een derde hop. Zo blijft het smaakprofiel verrassend boeiend voor elke bierliefhebber. Voor 2013 selecteerden de brouwers de exotische hop Sorachi Ace uit Japan.

Duvel Tripel Hop 9,5%

Review Corsendonk Agnus 7,5%

Corsendonk Agnus wordt gebrouwen door Brasserie du Bocq te Purnode in opdracht van bierfirma Brouwerij Corsendonk te Turnhout. Corsendonk Agnus is een blonde Tripel van 7,5%.

Corsendonk Agnus 7,5%

Review Zundert Trappist 8%

In november 2013 is het 2e trappistenbier van Nederland op de markt gebracht: Zundert Trappist 8%. Het is tevens het 9e officiële trappistenbier ter wereld. Zoals eerder belooft zullen wij hier de review van dit nieuwe trappistenbier met jullie delen.

Zundert Trappist 8%

Review Maredsous Tripel 10%

De Maredsous Tripel 10% wordt in de abdij bij speciale gelegenheden geschonken. Volgens de abdij is dit bier geschikt voor de ware genieter. Wij zijn benieuwd!

Maredsous Tripel 10%

Uitreiking Pretcilinders 2013

Tijdens het opstarten van ons bierblog was het hoofddoel om zo veel mogelijk speciaal bieren te proeven en te reviewen. Uiteindelijk is het ons gelukt om dit jaar (2013) 11 bieren te nuttigen om voor jullie, onze trouwe lezers, leuke reviews te schrijven. Wij vonden het een leuke ervaring om dit te doen en hebben daarom besloten om aan het einde van elk jaar een top 3 samen te stellen van onze beste reviews van speciaal bieren. 

Zoals hierboven vermeld staat, hebben we dit jaar 11 bieren gereviewd. We hebben blonde bieren, dubbel bieren, trappisten bieren en tripel bieren gedronken. Onze conclusie voor dit jaar is dat de blonde bieren het meest in de smaak zijn gevallen. 

Hieronder kun je de winnaars zien van de Gouden, Zilveren en Bronzen Pretcilinders!