Review Rochefort 6 - 7,5%

Rochefort 6 - 7,5% is een trappistenbier dat in de Abdij Notre-Dame de Saint-Rémy te Rochefort in de provincie Namen wordt gebrouwen. De Cisterciënzerabdij voor nonnen werd in 1230 opgericht, maar rond 1789 vernield. De abdij werd in 1887 weer opgebouwd, en het eerste Rochefortbier werd rond 1899 gebrouwen.

Rochefort 6%

Duvel Collection

Duvel Collection
Wist je dat Duvel internationale artiesten/kunstenaars heeft gevraagd om een creatief design te ontwikkelen voor op, aan en om het Duvelglas? Deze prachtige ontwerpen worden ook wel Duvel Collection genoemd.

Zo hebben Denis Meyers, Eley Kishimoto, Parra, Arne Quinze, Daan, Stefan Glerum, Letman en Philippe Debongnie al een ontwerp mogen maken voor de glazen van Duvel.

Check hieronder een aantal van de creatieve designs uit de Duvel Collection:

 

Abbaye des Rocs

Brasserie de l'Abbaye des Rocs
Brasserie de l'Abbaye des Rocs is een kleine Belgische brouwerij opgericht in 1979 en gelegen in het Henegouwse dorp Montignies-sur-Roc, een deelgemeente van de gemeente Honnelles.

Klik hier om naar de website van Abbaye des Rocs te gaan.

Verschillende Bieren
Hieronder vind je een lijst met de bieren die gebrouwen worden in de Brasserie de l'Abbaye des Rocs:

Abbaye des Rocs Triple Impériale: Een donkere tripel van 10% met een groot scala aan sterke smaken.

Waarom bier beter is dan vrouwen!

Bier cartoon:

Een lekkere Goudgele Pretcilinder slaan wij als bierliefhebbers niet snel over. Sommige vinden zelfs dat bier boven de vrouw gaat. Hieronder vind je een aantal komische cartoons waarin bier wordt vergeleken met vrouwen. 

Ben jij het eens met deze stellingen???

Trappistenkaas

Trappistenkaas:

Naast de Trappistenbieren worden er in de abdijen tal van andere producten gemaakt die het logo Authentic Trappist Product (ATP) mogen dragen. Daaronder vallen ook de Trappistenkazen die door 5 abdijen worden gemaakt. Dit zijn Orval, Chimay, Westmalle, Engelszell en Mont-des-Cats.

Hieronder vind je een overzicht van de verschillende trappistenkazen die door de abdijen worden gemaakt:

Orval:

De "Plateau", zoals de trappistenkaas van Orval ook wel wordt genoemd, is een niet-gekookte, halfzachte kaas. 

Chimay:

Chimay maakt maar liefst 7 Trappistenkazen:

Chimay Grand Classique: Een halfharde geperste Trappistenkaas met een smeuïge textuur en een opvallende smaak van broodkorst en verse/romige melk.

Review Delirium Nocturnum 8,5%

In 2011 ging Delirium Nocturnum 8,5% op de IBEC (International Beverage Exposition and Competition) in China met goud naar huis. Zowel de naam als het logo verwijzen naar een afkickverschijnsel dat optreedt bij onthouding na overmatig en langdurig alcoholgebruik: een delirium.

Review Delirium Nocturnum 8,5%

Review St. Benoit 6,3%

Saint-Benoit (480-547) of de heilige Benedictus is de stichter van de benedictijnenorde. Voor deze orde was intellectuele arbeid en handenarbeid in de kloosters altijd al zeer belangrijk. In de loop der eeuwen maakten de benedictijnenmonniken gebruik van de oogst van tarwe, gerst en hop om rijke en volmondige bieren te brouwen op hun hoeves. 

St. Benoit 6,3%

Review Rodenbach Vintage 2009 7%

Rodenbach Vintage 2009 7% is het unieke resultaat van selectie van de foeder die na 2 jaar rijping het beste bier heeft voortgebracht: de beste foeder van het jaar. Op het etiket wordt het nummer van de foeder vermeld en het jaartal wijst op het begin van de rijping.

Rodenbach Vintage 2009 7%

Review Duvel Tripel Hop 9,5% (2013)

Duvel wordt traditioneel met twee soorten hop gebrouwen. Voor Duvel Tripel Hop 9,5% selecteren de brouwers elk jaar een derde hop. Zo blijft het smaakprofiel verrassend boeiend voor elke bierliefhebber. Voor 2013 selecteerden de brouwers de exotische hop Sorachi Ace uit Japan.

Duvel Tripel Hop 9,5%