Review La Trappe Tripel 8%

La Trappe is en blijft nog steeds de allereerste trappistenbrouwerij ter wereld. Het klooster is gebouwd in Nederland en daar zijn wij trots op als bierliefhebbers. Het is dan ook niet verwonderlijk dat wij regelmatig een La Trappe bier zullen reviewen. Deze keer is het de beurt aan La Trappe Tripel 8%. Dit is de op 1 na zwaarste trappistenbier die zij brouwen!

La Trappe 8%

Uiterlijk: La Trappe Tripel is een typisch helder en donkerblond bier zoals wij dat mogen verwachten. Daarnaast heeft het bier een mooie en luchtige schuimkraag die helaas wat snel wegtrekt.

Cijfer Jeroen = 6

Cijfer Patrick = 8 

Geur: De aroma's die vrijkomen na het inschenken van La Trappe Tripel zijn mooi in balans. De opvallendste geuren zijn die van hop en kruiden. Tussendoor ruik je een lichte zoetheid van fruitige aroma's.

Cijfer Jeroen = 6

Cijfer Patrick = 8  

Smaak: Na het nemen van een slok van La Trappe Tripel proef je een lekkere bittere smaak. De bittere smaak is niet overheersend en verdwijnt ook redelijk snel. De kruiden en fruitige smaak staan mooi in balans. Er is licht op de achtergrond koriander te proeven. De bitterheid en de smaak van koriander gaat over in een ietwat droge afdronk.

Cijfer Jeroen = 7

Cijfer Patrick = 8

Mondgevoel: Het mondgevoel is kort maar krachtig te omschrijven. Je voelt een duidelijke sprankeling op de tong wat overgaat in een zacht en droog gevoel.

Cijfer Jeroen = 8

Cijfer Patrick = 6

Algemene beoordeling Jeroen: De La Trappe Tripel is een lekker fris en vooral fruitig bier met milde accenten van appel en banaan. De eerste aanraking van de La Trappe Tripel met de mond geeft een heerlijke sprankeling op de lippen en de punt van de tong. Ondanks het hoge alcoholpercentage drinkt de La Trappe Tripel makkelijk weg. Dit bier heeft een volle smaak met een lichte droge nasmaak. Een heerlijk fris biertje maar wat mij betreft geen voltreffer in vergelijking met andere kwaliteit Tripel bieren.

Cijfer = 6.8

Algemene beoordeling Patrick: La Trappe Tripel is een typisch Tripel bier waar je rustig van moet genieten. Dit is niet alleen vanwege het hoge alcoholpercentage, maar ook vanwege de geur en smaak van het bier. Deze moet je rustig tot je laten komen, anders is het zonde van het bier. Ik vind La Trappe Tripel persoonlijk een lekker trappistenbier waarbij alle geuren en smaken mooi in balans zijn. Het is wel wat moeilijker om alle geuren en smaken van elkaar te onderscheiden. Maar dat maakt dit wel een spannend Tripel bier om van te genieten.

Cijfer = 7,5